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狗糧為什么保質期內不一定保質

狗糧的保質期一般從6個月~18個月不等,所謂的保質期就是指狗糧產品在正常條件下的質量保證期限。也就是說只要在包裝上明確表明的保質期內,狗糧的品質質量是安全的,完全可以放心使用的。可是,在現實中往往不是這樣,在保質期內的一些產品營養價值已不再保質,消費者也永遠弄不明白,為什么在保質期內狗糧顆粒就霉變腐敗了呢?這是我在技術指導工作中時有遇到的事情,有個別狗糧制造企業生產的狗糧,秋冬季節還好,但凡到了春夏季,生產出來的狗糧產品沒有多久就發生了霉變腐敗變質。這是為什么,怎樣才能解決呢?

狗糧發霉腐敗是狗糧自身組成的原料,在環境因素的影響下由微生物作用引起的質量變化和反應作用。寵物托運公司據悉:是微生物、環境、狗糧產品本身三者互相為條件、相互影響、綜合作用的結果。狗糧的腐敗變質主要作用是微生物,這其中包括細菌、霉菌和酵母菌,在狗糧中微生物在生長繁殖過程中產生分解狗糧的酶,引起狗糧成分降解,最終導致狗糧變質。同時,狗糧中自身所包含的大分子物質是狗糧發生腐敗霉變變質的內因,這些大分子物質在酶或非酶因素作用下發生分解變化,狗糧中水分的含量是微生物是否可以在狗糧中生長繁殖并引起變質的主要條件,所以對狗糧的水分控制是一個不可忽視的環節,而且還需要根據不同的地區、季節變化、原料構成來源、生產工藝設計等綜合因素,來特別制定狗糧的水分標準。除以上兩種原因會引起狗糧的霉變腐敗變質以外,狗糧所處于的環境也是引起狗糧變質的主要原因之一,如溫度、濕度、光線、空氣流通程度和存放時間等等。狗糧的環境溫度對狗糧霉變腐敗的影響,主要是對微生物生長繁殖的影響,各種微生物的生長繁殖均有相應的適宜溫度,當環境溫度不利于微生物生長繁殖時,狗糧的腐敗變質就不容易發生。我國所指的常溫環境下一般是指20℃,這是根據不同緯度國家或地區有類似國家標準的常溫規定的,因此要特別注意在這一溫度環境下的微生物種類。

 

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